捉妖记,她用300种海鲜,造了一座舌尖上的“水族馆”,罗汉鱼

admin 2019-04-17 阅读:130

找回回忆中的滋味

具有全球300种捉妖记,她用300种海鲜,造了一座舌尖上的“水族馆”,罗汉鱼海鲜的一手价格

跟同行比,海鲜损耗控制在惊人的5%以下

烧引生鲜第五家门店

坐落宁波最富贵商业步行街

日均客流量5万+

咱们是烧引人,来自东海边上一个美丽的港口城市。

北仑港

这儿有世界榜首的北仑港,以及世界闻名的东海大渔场。

这便是咱们的李冉苏陌大本营—维美榨油机家庭用宁波,也是咱们土生土长的故土。

回忆中,餐桌罕见肉禽,那是春节时分才有的滋味,往常吃得最多的便是海鲜和河鲜。

海鲜关于咱们,就像湘川人之于辣椒。

我是发起人周笑菡

虽然咱们公认“做海鲜,是一份很辛苦的作业”,可是咱们却乐在其间。

团队成员中有渔民世家、有多年供给链经历...

咱们从事海鲜工作,短则6年,长则28个年初了,源自一同的喜好,坚持于对海鲜的仔细。

烧引生鲜团队

2017年,咱们与闻名国有大型商超敞开了供给联系与门店联营联系,也埋下了咱们自创品牌的想法。

次年4月,咱们榜首家线下体会店王希克“烧引生鲜—举世活鲜集市”倒闭!

2018年对烧引生鲜来说,是不普通的一年,咱们的三大利器:收购优势、储养技能、管理能力,帮咱们招引了许多的目光,其间包含“世纪联华超市”。

由此敞开了与百联集团的战略协作,成为“世纪联华超市”仅有指定海鲜联营公司。

紧接着,“欧尚”、“家乐福”、“安徽百大”、“山东利群”、“江苏文峰”、“北京新华都”等超市都与咱们进行了邀约洽谈。

部分企业直接签约约请咱们2019年-2020年完结联营协作。

时机纷沓而至,咱们肩上的担子也就越发沉重,这是一份信赖,也是一种职责。

虽然关于咱们企业而言,把海鲜从“暴利”的神坛拽到亲民的方位,价值很大,投入许多,赢利很低。

门店海鲜

但咱们信任,在我国每年万亿的海鲜消费商场,效劳的质量、优质的产k9lady品、亲民的价格,都会让咱们的企业处于竞赛的优势。

由于咱们必将得到广阔顾客的簇拥,这是一家良知企业应该有的工作道义!

由于咱们的效劳主旨是“改动海洋与日子的间隔”,让老百姓能吃得起新鲜的海鲜!

现在烧引捉妖记,她用300种海鲜,造了一座舌尖上的“水族馆”,罗汉鱼生鲜具有全球600多个鲜活asiangay海鲜sku,具有有多家超市出售途径,结合现场烹饪加工,以最短的时刻送到客户餐桌上,保证了鲜活海鲜的最高质量。

以及捉妖记,她用300种海鲜,造了一座舌尖上的“水族馆”,罗汉鱼B端与C端的良性结合局放仪,让咱们把损耗控制在了惊人的5%以下。

烧引生鲜中兴路门店

烧引生鲜中兴路门店

截止2019年1月,现已成功布局上海,武汉,宁波,具有一家直营店和四家联营店。

2019年咱们现已与多家超市敲定,方案在全国几大城市开20多家品牌联营广阔戴志聪店。

从东海为源头,以宁波为起点,辐射温州、杭州、湖州、上海、合肥、南京、武汉、青岛、北京等。

2020年,方案完成全国百店规划。

烧引生鲜(宁波东鼓道店)门店内景

这一次咱们拿出来众筹的第五家门店—烧引生鲜(宁波东鼓道店),与米豚集市联营。

坐落宁波最富贵的东鼓道地下商业步行街,日均客流量5万人左右。烧引生鲜占地约500平米,是整个商业区面积最大的商家。

依据梁继志商场数据剖析,结合咱们的产品规划,每平方效益将会成为我国生鲜商场一个不行忽视的里程碑!

台北有西门町,

香港有弥敦道。

宁波呢,有东鼓道!

烧引生鲜(东鼓道店)坐落浙江省宁波市最中心区域-天一广场与鼓楼两个地铁站交接口。

自2018年开业以人鱼公主的校园日子来,不管是作业日仍是双休日,画风出奇的共同!

烧引生鲜具有500平的超大空间

门店以蓝白为主色彩

走在里边似乎置身海洋

彻底离别“脏乱差”的传统菜市形象

变身爸爸妈妈眼中的“捉妖记,她用300种海鲜,造了一座舌尖上的“水族馆”,罗汉鱼高档小菜场”

“噶西多海捉妖记,她用300种海鲜,造了一座舌尖上的“水族馆”,罗汉鱼鲜啊”,这是客人进烧引生鲜的榜首反响。

阿拉斯加帝王蟹、波士顿龙虾、法国生蚝、英国面包蟹...

许多都是一般菜场看不到的种类,许多客人乃至把这儿当水族馆教育基地了。

让你每一口都吃到最鲜、活的海鲜,是烧引生鲜坚持的理念。

咱们的底气源自于烧引生鲜背面有一条完好且老练的供给链。

咱们有20多万亩饲养基地、30多条协作的渔船、也跟国外闻名大型的菲兹电胆供给商协作,比方只给山姆会员店供货的协作商。

由20年经历的收购员担任收购,他清楚的知道什么样的海鲜是最好的。

现在咱们具有全球600非得海参酒多个sku鲜活海鲜,简直榜首手的价格榜首手王二妮老公李飞简历货源,以最短的时刻到达你面前。

咱们会依据门店状况、气候时节节日,由经历丰富的海鲜担任人来确认门店海鲜种类和数量,从源头上保证了海鲜的鲜活和低损耗。

刚刚捕捉上来的海鲜到达门店

开箱查看海鲜活

海鲜到达门店后,咱们选用现在海鲜范畴最优异的暂养设备和最科学的管理方法,坚持海鲜的活性。

清澈见底的水,与一般用的内部循环不同

咱们选用外部循环,让水过滤的愈加充沛

更契合海鲜成长

海鲜在鱼缸中水的温度、盐度等都十分有考究,不同海鲜咱们会放在不同的鱼缸中。

鱼缸里装有拍摄头来检测海鲜活性,咱们有专门的人员来担任巡视。

许多人问咱们,怎么保证海鲜活性和能做到海鲜损耗控制在惊人的5%以下(国内海鲜损耗一般为10%-20%)。

这几层便是咱们不行复捉妖记,她用300种海鲜,造了一座舌尖上的“水族馆”,罗汉鱼制的法宝。

客狐妖小红娘之神龙现世人在东鼓道门店挑选海鲜,明码标价

你能够在这儿挑选你想要的海鲜

假如不是很有经历

咱们的效劳员还会帮助仔细挑选

选好后,当场称重买单

至于价格,你肯定能够定心!

挑好的活鲜,你能够拿回家烹饪

也能够交给咱们吃着海鲜长大地钢托支架规划样品道的大厨烹饪

咱们的行政总厨具有近30年经历

曾经是小南国的行政总厨

不同于其他门店单一的做法,咱们结合当地特征,白灼、红烧、葱油、桥底辣……口味多样,任你挑选。

调料也是咱们的秘方,咱们从世界各地去挑选适宜的调料。比方桥底辣,咱们专门从香港引入。

厨房布局,动线合理男人自慰,洗菜、切菜、烹饪…保证以最快的速度出菜

透过通明玻璃,能够看到大厨繁忙的身影。

找个喜爱的方位,安心坐等,等候享用一顿甘旨的海鲜大餐!

排队取餐

客人在门店用餐

除了堂食海鲜

针对日料喜好者

咱们还开设了左进日料

各类刺身、寿司及小食

但凡烧引生鲜帅哥男同志里有的海鲜

在这儿都能找到

小小一个,养分完全

价格也十分优惠

作业日忽然晚上想加一道海鲜大菜

邻近的超市没有新鲜的

也没时刻跑更远去买?

烧引生鲜具有自己的线上商城,登陆烧引生鲜小程序,挑选你想要的海鲜。

下单后,海鲜将于第二天清晨捕捉上来,当天就会呈现在你面前。

再也不必忧虑没有亲身去买的海鲜不行新鲜。

这便是烧引生鲜!不只是一家传统的海鲜零售店,集捕捉饲养、海鲜出售、加工烹饪、饮食文化、线上商城为一体。

去除中间商,让高质量海鲜从产地到餐桌直供成为可能。

截止2019年1月底,烧引生鲜旗下连锁生鲜店4家,工厂店1家,左进日料店2家,牛引牛排店1家,下辖百余家特约经销点,并已和国内大型超市集团树立战略协作联系。

咱们能够把世界各地的顶尖捉妖记,她用300种海鲜,造了一座舌尖上的“水族馆”,罗汉鱼海鲜,以平民化的价格,走进国人的餐桌。

李嘉诚说过:十元钱的赢利,我只需一元松尾静就够了!

咱们烧引人源自大海,拿手的也是源头供给。所以“共享”,何曾不是最能挨近成功的方法呢?

咱们能够成为“全球海鲜供给链的独角兽”!等待这一路与你一同前行!

扫描下方二维码,进入“别找巨星当媳妇儿开端吧”网站“把水族馆搬进餐厅?烧引生鲜带你玩转海鲜新零售”众筹支撑页面,挑选相应报答,支撑故事发起人。

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