七大罪第二季,法斗,股票怎么玩-阿荣,我是阿荣,我为自媒体代言,独立撰稿

admin 2019-05-16 阅读:198

生津止咳开胃的糖渍金桔

前阵子,女儿伤风有些咳嗽,刚好去超市看到金桔十分不错,所以决议制造这款糖渍金桔给女儿作为食疗的小零食。其实在之前,女儿是历来都不吃金桔的。这一次制造她会不会吃,心里也没有底。

没想到做好之后女儿吃了一颗之后,拍案叫绝,最近都是每天给她吃3个,吃完了仍是追着我要,这个早年一口金桔都不吃的丫头,最近迷上了金桔特有的香气。我从前看过一段话,没有挑食的孩子,只要不会煮饭的妈妈,嗯,用这句话勉励自己,尽力做更好的美食给女儿,看护她健康成长。那接下来就一同看看糖渍金桔的做法吧。

糖渍金桔配料:

金桔300克 老冰糖 150克 清水 100克 柠檬 1个

资料阐明:

1.金桔挑选金黄色老练的,不要挑选果皮带有绿色的,不然制品的色彩没有这么美观,金桔清洗洁净,能够用盐水浸泡10分钟再冲刷洁净备用。

2.老冰糖也是黄冰糖,入肺经,假如没有黄冰糖能够挑选白色的柱冰糖,不要用砂糖或许绵白糖,由于假如用了砂糖和绵白糖不光没有止咳的成效,反倒影响孩子咳嗽。这次配方的糖量也能够削减至120克。

3.关于水量的添加,假如一次制造许多金桔,揉捏金桔往后的汤汁许多了,就不要添加水了,直接开端煮就能够了。所以水是否添加,现已水量添加多少,要看金桔揉捏后汤汁的多少。

4.柠檬挑选中等巨细,然后榨汁备用即可。

糖渍金桔的制造过程:

1.处理食材,金桔洗净去蒂,柠檬榨汁、冰糖、清水备用。

金桔挑选金色老练的

2.金桔用刀旁边面转圈用刀划开,留意不要切断了。

转圈切6~8刀

3.金桔竖起来放在案板上用手压扁成花瓣状,还能够下面放一个大碗,用两个手压扁,挤出来的汤汁不会糟蹋掉。

金桔压扁成花瓣状

4.用2根牙签把金桔籽去掉。

用牙签把籽去掉

5.去籽后的金桔放入冰糖,柠檬汁,腌制4~24小时再入锅熬制更好,直接熬也没有问题。

冰糖和金桔撒入柠檬汁腌制

6.腌制好的金桔放入锅中,再添入清水,中大火煮开之后,汤汁变的浓稠后,再小火熬制,不断的翻炒,避免糊底,直到汤汁变少,金桔变得通明状即可出锅。

熬好的金桔是通明状的

7.熬好的金桔放入玻璃瓶保存密封好,能够保存3个月左右。玻璃瓶有必要提早水煮消毒灭菌处理好。

小贴士:

1.冰糖一般都是一大块的,用微波炉打2分钟,就很简单用手掰碎,假如加了2分钟,仍是掰不开,持续添加1分钟即可。

2.熬糖渍金桔的锅,最好挑选厚底导热性不强的不粘锅,不然很简单糊底的。

糖渍金桔的做法就介绍到这儿,再来说一下食用忌讳,尽管糖渍金桔很好吃,但不要和牛奶一同食用,会很难消化的。别的血糖高的人也能吃。假如作为食疗摄生的小零食,每天吃3个即可。能够直接食用,也能够泡水喝。

假如文字版的不简单了解的话,我们也能够看一下糖渍金桔视频教程,现已上传到西瓜视频了。我们能够看视频学习。

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